Pan&の読み物記事
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Mar 23, 2021【INTERVIEW】食のプロたちが信頼するパン～リゾ
都心から1時間ほど車を走らせ、相模湾が広がったその先にある「葉山ホテル音羽ノ森」は葉山を代表するリゾートホテルの一つ。青い空と美しい海が一...
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Mar 23, 2021「本当にパンが好き。」Pan&のパンを作るパン職人の想
株式会社スタイルブレッドで15年パン職人として働く「小嶋秀一」は、Pan&商品の中で不動の人気を誇る「ハニーソイ／はちみつ豆乳パン...
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Mar 23, 2021賞味期限の観点から考える食品ロス
日本では家庭から出る食品ロスが5割を占めるそうですが、もう半分の5割を占めているのが「事業系食品ロス」と呼ばれる、食品製造や外食産業などか...
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Mar 23, 202110月は食品ロス削減月間！＜前編＞家庭でできる食品ロス
10月は「食品ロス削減月間」ということを、みなさまご存知でしょうか。 令和元年10月1日より「食品ロスの削減の推進に関する法律」が施行され...
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Mar 23, 2021エビときのこソテー、アボカドディップのサンドイッチ｜飛
さわやかな秋晴れの日には、ベランダや近くの公園でサンドイッチランチを楽しみませんか？ 「パンにあう頑張らないレシピ」最終回は、ひと手間かけ...
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Mar 23, 2021チキンソテーと茄子のタルタル、トマトのマリネを添えて｜
少し涼しくなってきた夏の夜には、パンを合わせたとっておきのディナーを。今回は簡単なのにきちんと見え！鶏肉を使ったレシピをご紹介します。 時...
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Mar 23, 2021茹で時間4分！プロのシェフも使用する本格派の手打ち式生
子供から大人まで、みんなが好きなパスタは、ご家庭でも作る機会は多いのではないでしょうか。 これから夏休み、お盆休みとお子様や家族分の料理を...
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Mar 23, 2021パン呑みに最適!!お酒が進む、気仙沼の魚介とパンとのコ
Pan&のパンに合う、’パンのおとも’を紹介する連載「Pan&のともたちby.パンラボ」。パンを「...
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Mar 23, 2021水切りヨーグルトのフルーツサンド｜飛田和緒レシピ
晴れた日はすっかり夏本番！といった陽気。 とはいえじめっとした不快指数も高い今の季節は、食欲も減退しがち。 そこで今回は、食欲がなくてもさ...
