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日本では家庭から出る食品ロスが5割を占めるそうですが、もう半分の5割を占めているのが「事業系食品ロス」と呼ばれる、食品製造や外食産業などか...
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10月は「食品ロス削減月間」ということを、みなさまご存知でしょうか。 令和元年10月1日より「食品ロスの削減の推進に関する法律」が施行され...